I dagens samhälle så har vi väldigt bra koll på mat och recept i allmänhet, men trots detta så börja hela den här receptsvängen börjat bli ganska så avlång. Man kan väl säga att alla experter inom mat och dryck gav sin bästa mattips för några år sedan. Då kändes det väldigt kulturellt, spännande och framförallt gott. Nya maträtter som thaimat, sushi och andra kulinariska rätter kändes till och med spännande för en Stockholmsbo. Men som sagt, i dag verkar det helt enkelt som om att allt som har med fantasi att göra är bortblåst vad gäller maträtter.

Det verkar helt enkelt som om att de flest krögare och restauranger hat gått tillbaka några decennier och försöker istället göra en klassisk variant av vissa rätter, fast med en modern twist. Ett ganska så lamt försök till att fräsch upp en rätt, enligt mig. Självklart är klassiska maträtter något som kan vara himmelskt för gommen, men då ska det vara rätt restaurang och rätt kock som tillagar rätten. Ska det vara klassiskt, ja då ska det bannemej vara klassiskt och bra på alla sätt och vis.

Frågan är helt enkelt vilken mattrend som härnäst kommer att ta över i storstäderna? Vem vem? Vi kanske får se en Raw food trend direkt influgen från New York.  Och så länge vi Stockholmsbor uppskattar denna typ av mat, ja varför inte då ge det en chans?

Ibland så blir jag bara så himla trött på vissa saker i livet. Särskilt saker som gäller vardagslivet och helgerna.  Jag är så himla trött på att allting ska ha med alkohol att göra. Och nej, jag är varken nykterist eller motståndare av alkohol på något sätt. Men är det inte väldigt tråkigt att nästan allting som har med socialt umgänge att göra måste innebära alkohol.

Nu kanske ni vill protestera och säga att så är det ju inte alls, men tänker ni efter ordentligt så ska ni se att jag har alldeles rätt. Allting har med alkohol att göra, och utan den verkar vi människor vara helt förvirrade.Detta dilemma ställs jag inför varje helg, då jag ställer mig frågan vad man ska hitta på i helgen. Jag frågar alla i min närhet, och ber om spännande förslag och inspiration. Alla rabblar upp mängder av förslag som utgång, middagar, ta en drink, gå på bio, men sedan gå ut, after work och en massa andra förslag. När jag sedan ber om ett förslag där alkohol inte är med i bilden, ja då blir alla helt ställda. Plötsligt har de inga förslag att ge överhuvudtaget. Det blir helt tyst, och den hjälpen jag trodde mig kunna få, stannar varenda gång just här.

Varför är det så här? I denna storstad måste det ju finnas massa saker att göra på helgerna. Varför inte prova på Bowling i Stockholm ? Det är en kombination man aldrig provat på. Eller någon annan rolig aktivitet som man kan göra ett gäng. Bowling är ju just en sådan sak som man faktiskt kan göra utan att förtära alkohol, och samtidigt får man chansen att umgås med alla sin nära och kära. Jag tycker helt enkelt att vi får slå ett slag för bowlingen, och nästa gång alla ni tråkmånsar där ute ska komma med fantasifulla förslag, säg då bowling istället!